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| いらっしゃいませ。羊肉のなみかたではレストランも併設してたくさんのお客様に羊肉の真髄を味わっていただいております。最高の羊肉を求め自社牧場を運営している当店の、羊肉へのこだわりをどうぞ、みなさまもお楽しみ下さい。 |
所在地：
〒992-0026
住所：山形県米沢市東二丁目1-30
電話：0120-355-229
営業時間：11:30-14:00 17:00-22:00（平日）
11:30-22:00（土日祝日）
定休日：毎週月曜日
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なんと言っても特製みそが決めて!! とにかく野菜が美味しい焼き肉 ご飯やビールにジャストフィット |
| 地物 （国産羊） | 一人前 １３００円 |
| 牛若焼（仔羊） （オーストラリア産生ラム） |
一人前 ９００円 |
| 義経焼（冷凍マトン） （オーストラリア産） |
一人前 ７００円 |
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はるかモンゴルの大平原で、遊牧民族が自らの兜を使い、豪快に焼いて食べたというじんぎすかん。このたれがうまい。うまさ本物!! |
| 地物 （国産羊） | 一人前 １９００円 |
| テムジン（仔羊） （オーストラリア産生ラム） |
一人前 １２００円 |
| 義経焼（冷凍マトン （オーストラリア産） |
一人前 ９００円 |
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薄切り肉をたっぷりのだし汁にくぐらせ、自家製ポン酢でさっぱりと食す。しゃぶしゃぶのルーツは羊肉だってご存じでした？ |
| 地物（サフォーク種）自社牧場産 もも・ロース | １人前 ２２００円 |
| 生ラム（仔羊）オーストラリア産生ラムもも | １人前 １４００円 |
| 生マトン オーストラリア産 もも | １人前 １０００円 |
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 緬羊のすき焼き 癖がある食べ物はとことん癖になってしまう物です。緬羊のすき焼きも緬羊の癖をいろいろな香辛料でけしてしまうのではなく、上手に引き出して、美味しくそして癖になる味に仕上げています。最初にネギを焼くのがポイントです。 |
| 地物 （国産羊） 自社牧場産ロース | １人前 ２２００円 |
| 地物 （国産羊） 自社牧場産もも赤身 | １人前 ２２００円 |
| 生ラム（仔羊） オーストラリア産空輸品 | １人前 １４００円 |
| マトン オーストラリア産 | １人前 １０００円 |
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うすく切った羊肉をしょうがのたれで食す。あっさりした羊肉をあっさりと食べるにはこれが一番。にんにくが入らないからお昼でも大丈夫!! |
| 地物 （国産羊） 自社牧場産 | １人前 １４００円 |
| 生ラム （仔羊） オーストラリア産空輸品 | １人前 ９５０円 |
| マトン オーストラリア産 | １人前 ７５０円 |
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羊肉の中でも、赤身だけでしかも柔らかいところを選びました。地物は肉自体にこくがあるのに柔らかい。一頭からわずか２人前しかとれません。 マトンは程良く熟成しているので、とにかく柔らかくて美味しい。ミディアムでお召し上がり下さい。 |
| 地物 （国産羊フィレ） 限定品につき品切れの節はご容赦下さい |
１人前 ２０００円 |
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生ラム（仔羊）オーストラリア産 ２本 １人前 １１００円 |
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当店手作り 国産羊もつ使用 （ちょっぴり辛いキムチ風） １人前 ６５０円 なべのあとはうどんだね!! うどん一玉 ２００円 |
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| ラム唐揚げ | 一皿 ５００円 |
| もつ煮込み 当店手作り 国産羊もつ使用 |
１人前 ４５０円 |
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| 野菜サラダ | ６００円 |
| （ハーフサイズ） | ４００円 |
| 山芋千切り | ３００円 |
| なめこおろし | ３００円 |
| 冷や奴 | １５０円 |
| ワカメの酢の物 | ３００円 |
| なめこのみそ汁 | ２００円 |
| ワカメのみそ汁 | ２００円 |
| ふのりのみそ汁 | ２００円 |
| 豚汁（冬期間のみ） | ４８０円 |
| 定食（みそ汁・ご飯） | ３００円 |
| ごはん（どんぶり盛り） | ２００円 |
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| 壷仕込み紹興酒 | 一合（１８０ml) | ３５０円 |
| 沖正宗 吟醸酒 | ３５０ml | １１００円 |
| 生 酒 | 〃 | ８００円 |
| 純米酒 | 〃 | ８００円 |
| 日本酒 | 一合（１８０ml) | ３００円 |
| 〃 | 二合（３６０ml) | ６００円 |
| 生ビール | 大（８００ml) | ８００円 |
| 〃 | 小（５００ml) | ５３０円 |
| ビール | 大瓶（６３３ml) | ５５０円 |
| モンサンワイン １００％米沢産 |
７２０ml 赤・白 |
１８００円 |
| ジュース類 | ２００円 | |
| アイスクリーム | バニラ・抹茶 | ２００円 |
| 〃 | 二玉 | ２８０円 |
| ボトルキープ | 氷サービス | |
| 焼酎ＳＵＮ | ２５度 | １４００円 |
| いいちこ | ２５度 | １８００円 |
| 雲海 | ２５度 | ２０００円 |
| オールド | ３０００円 | |
| オールモルト | ３０００円 | |