申しわけありません。
全て完売致しました!!

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例によって早速試食してみました。 今回はスペアリブと肩ロースをラムチョップ風にカットしたもの。	自分で食べるので、きれいに整形もしませんでしたし、焼き方もかなりいい加減な物ですが、塩だけはゲランドの塩を使ってみました。	さて焼き上がり。 かなり火が入りすぎの様な色ですが、元々の肉食が薄いのでこのように見えます。ドンピシャの焼き加減でした。 私がむしゃぶりついている状態を撮影するのをすっかり忘れてしまいました。
感想：１頭が１３Kgと言うことで、結構小さい物ですから、生後６ヶ月未満と思われます。食べた部分が肩ロースと言うこと、通常は取ってしまう部分を付けておいたこと、冷凍の商品だと言うことで、はっきり言って柔らかさは無かった。結構噛み応えありました。ですけど、なんというか、噛み進むうちにじわーっとうまみが出てくるんです。なんとみるくっぽい風味もありました。知らないうちにこの量を２名で食べきってしまい、終わったあとに、「あれ？」と思ったのですが、脂っぽくないんです。豪州産は結構脂を感じるときがあるんですが、アイスランド産は非常にさっぱりしている。通常販売する場合はこの価格より高くなると思います。それでも食べる価値はあるなと思った久しぶりの逸品でした。 もう一頭あるのでどうやって食べようかと今から楽しみです。

すいません、またやってしまいました。自分が食べたいためにアイスランドのラムを仕入れてしまった。ヨーロッパのラムはフランスのプレサレに続いて２回目です。わくわくします。でも、一頭全部食べられません。 みなさん、僕の試食のつきあいでへんな物を押し売りしてすいません。。ただし、完全に解凍されていますので、日持ちはしません2月１５日までに召し上がって頂ける方限定です。また詳しい説明を作る時間がありませんので、解説無しです。すいません。どうぞよろしくお願い致します。 ご注意 １・発送の期限は２月１２日までとさせて頂きます。 ２・ご注文のメールが届いた時点での早い者勝ちです。 ３・品切れの場合はメールでご連絡致します。 　　　（メールアドレスが間違っていた場合、キャンセルとなりますのでご注意下さい） ４・特価品につきこの価格では販売は今後ありませんのでご了承下さい。
アイスランドのラム（解凍品） 骨が付いていない商品 申しわけありません。 全て完売致しました!!
トップサイドレッグ（うちもも） 赤身１個３００グラム 特価５００円					ひれ１本90g 特価300円		ロイン（ロール） １本320g 特価９００円
カレー用バラ肉 １パック700g
骨付きの商品 申しわけありません。 全て完売致しました!!
イージーカーブドブロック レッグ（もも） うちもも付き1.4Kg 特価 2000円					イージーカーブドブロック ナックル（腕） １ブロック約900g 特価 1400円 賞味期限３日間		リブロインブロック（４本分） １ブロック350g 特価７００円
フレンチラック（８本分） １ブロック370g 特価1500円					スペアリブ １ブロック240g 特価４００円		カレー＆クスクス用 骨付きぶつ切り（首、胸） １パック800g 特価８００円