米沢うまいもの屋 ＞ 羊肉のなみかた ＞ アイスランド産ラムバラ
この左側の部分がフレンチラックの骨のでている部分です。バラ肉です。豪州産とちがって脂が強くないですからこのままいろいろな料理にいけそうです。右の丸くなっている部分はお腹の部分のバラ肉です。これとかあと煮込み用に少々です。