WEB店開店 1994/11/01WEB店開店 1994/11/01
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 フレッシュラム品揃え日本一を目指しています。 |
地物緬羊のページ うちの牧場の羊です。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、じんぎすかん |
じんぎすかんとはなんぞや？ 専門店の答えがこれだ！ ★ジンギスカン専門ページ ラムロースジンギスカン新発売 |
羊肉専科 米沢名物「義経焼」 |
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| お待たせいたしました。メキシコ産馬のタンです。 しもふりのタンもとの部分だけをスライスしました。 |
イタリアの冷凍パン「トマト・フォカッチャ」 その他、一杯入荷中!! |
当店の一番人気 ラムシャブ |
新発売 ラムカルビ・スティック |
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| 切りたて生ハム | フォアグラどんぶりに最適 フランス産のカモのフォアグラ なんと１個\600〜 |
●山形鋳物特製じんぎすかんの鍋お待たせしました。 作成風景を動画でご紹介しています。 |
生食わんにゃんあつまれ |
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★現在お電話ファックス、電子メールなどでのご注文はご容赦頂いております。インターネットからのご注文に限らせて頂いておりますのでご了承下さい。 お電話でのお問い合わせにお応えする時間がありません。 お問い合わせはメールでお願い致します。 お休みはここ見てね(^_-) |
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| ネット上で販売している商品はネット専用品につき一部を除き店頭では陳列していません 店頭でお求めになる場合は、カットなどに時間がかかることが予想されますので事前にご予約ください。 |
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| 良ぐおらほのホームページさござって下ったなっし どうぞ、ゆっくり見でってくだいなっし。 信濃町さ店あるなみがだ（行方）だっし。 | |||
米沢地方出身でない方はここをクリックして下さい。米沢地方出身でない方は、米沢弁をききながらご覧下さい。ネイティブな米沢弁をお聞かせします。  米沢弁のナレーションはここですナレーション：大熊幸子さん（ＦＭ山形 ポーイレディオフリーダム月・火担当） |
 力作!!smoky氏作成ラムのクラウンロースト激旨!!米沢商工会議所逸品紹介で当店の 義経焼を動画で紹介してくれました！２４番です。 |
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| 最終更新: Aug 26 17:19
■サイトマップ ■暇な肉屋の仕事さぼる日
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なづがしぐ思ってくだる人もいっぱいいやったべなっし。まんずゆっくりしてござっとごやい。 おらほのにぐ（肉）は義経焼【よしつねやぎ】ってゆ（言）ってよっし、めんよぉ（緬羊）のにぐを薄〜ぐ切って味噌で味つけしてんなよっし。 義経焼は先代行方貞一 が考案したも のでよっし、店をひらいだなは昭和 32 年11 月なんだなっし。当時、ジンギスカンなんつぅ焼ぎ肉が普及し始めた頃でよっし、当店も ジンギスカン専門店として開業したんだなっし。 以来 長いごどやってきたげんども、おがげさまでこごら辺ででなみがだっつえば義経焼っつーぐらいポピュラーな食べ物っつーごどで親しまれるようになったなだなっし。 義経焼
「遠いイスラム圏がら日本さ来てくだった人が周りさおいだる方」おらんどごでは心臓、腎臓、肝臓も扱って るもんだがら、連絡して貰ったら喜ばれるんでねぇべが。 おかげさまで、インターネット開店14周年になったなよし。思い起こせば９４年の１１月だったっし。ネットスケープっちゅう会社が出来だどきで、 インターネットするにはモザイクしかながったころよし。ここまでよんでくだって、おしょうしな!!
うまい義経焼はここで買って下さいなっし
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義経焼は羊肉を薄〜ぐ切ってよっし、野菜なんかど一緒に豪快に焼いで食べる、んめ〜焼ぎ肉なんだなっし。当店特製のみそだれからめで焼ぐもんでよっし、
ほがの焼ぎ肉では考えらんにぁえぐれぇ肉が柔らかぐなってよっし、ご飯どがお酒さまずピッタリ合うなだっさなぁ。 