熟成一口ステーキ
熟成一口ステーキは当店が自信をもっておすすめする、羊のミニステーキです。一頭の中からわずか１キロほどしか採れないロースの部分の筋をきれいに取り、赤身100%のステーキにしました。赤身だからヘルシーでロースだからやわらかいのです。また当店自慢の特製タレにつけ込み熟成させておりますので、さらに柔らかです。
召し上がり方
お肉を袋から取り出し、残ったタレは捨てて下さい。開封後少し空気にさらすと色が戻って来ます。フライパンやホットプレートなどをよーく熱し、さっとすばやく焼き上げて下さい。
基本的に牛肉と一緒なので、ミディアムに中がピンクの状態で１番美味しく召し上がれます。野菜などと一緒に焼いていただくか、レタスなどでくるむなど、焼き上がってから小さい瓶に入っている付属のタレをつけ召し上がってみて下さい。焼きすぎないようにまた冷えないうちに召し上がって下さい。
このプレゼントを企画している行方正男さんの奥様の行方千代子さんのページに飛ぶ